Com a aceleração do ritmo de vida, cada vez mais famílias estão optando por alimentos congelados para economizar tempo de cozimento. A seleção desacos para embalagem de alimentosé particularmente importante durante o processo de armazenamento de alimentos congelados. Um saco de embalagem de alimentos adequado pode não apenas garantir o frescor dos alimentos, mas também estender sua vida útil.
● Seleção de materiais
○ Material de polietileno (PE): O polietileno é um material plástico não tóxico, inodoro e seguro com boa resistência a baixas temperaturas, adequado para embalagens de alimentos congelados. Os sacos de embalagem de alimentos de material PE podem efetivamente prevenir a perda de umidade e manter o frescor dos alimentos.
○ Material de polipropileno (PP): O polipropileno tem excelentes propriedades mecânicas, resistência ao calor e ao frio, e é adequado para embalagens de alimentos congelados. Os sacos de embalagem de alimentos de material PP têm bom desempenho de vedação, o que pode efetivamente evitar que os alimentos fiquem úmidos e estraguem.
○ Material de Cloreto de Polivinilideno (PVDC): O PVDC tem excelentes propriedades de barreira, bloqueando efetivamente oxigênio, umidade e odores, e é adequado para embalagens de alimentos congelados. No entanto, sacos de embalagem de alimentos feitos de material PVDC têm custos mais altos e menor popularidade.
○ Materiais compostos multicamadas: Materiais compostos multicamadas são materiais que combinam filmes finos de diferentes materiais juntos, com excelentes propriedades de barreira, propriedades mecânicas e resistência a baixas temperaturas. Este tipo de saco de embalagem de alimentos é adequado para alimentos congelados e pode proteger melhor a qualidade dos alimentos.
● Desempenho de vedação
O desempenho da vedação é crucial para o armazenamento de alimentos congelados. Ao escolher sacos de embalagem de alimentos, os seguintes pontos devem ser observados:
○ Design de abertura do saco: escolha um saco de embalagem de alimentos com um design de abertura de saco apertado e fácil de selar para garantir que os alimentos não fiquem úmidos ou estraguem durante o armazenamento.
○ Desempenho de selagem a quente: Verifique o desempenho de selagem a quente dos sacos de embalagem de alimentos para garantir que não haja vazamentos no ponto de selagem, evitando danos aos alimentos durante o transporte e armazenamento.
○ Resistência ao rasgo: escolha sacos de embalagem de alimentos com boa resistência ao rasgo para evitar danos durante o transporte e contaminação dos alimentos.
● Tamanho e capacidade
○ Escolha o tamanho apropriado do saco de embalagem de alimentos com base no formato e tamanho dos alimentos congelados. Enquanto isso, considere a capacidade de armazenamento para fácil organização e recuperação.
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